1、看顏色,普通來説生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的。
2、用手捏,生玉米捏後會有水汁,而熟玉米沒有。
3、用嘴嘗,生玉米有生味。
4、普通的甜玉米和新穎的玉米,煮開鍋之後10-15分鐘就能夠煮熟,但假如是軟糯型的玉米或老玉米及甜型玉米,黑色玉米等可能需求再加5到非常鍾。但蒸熟後也不要長時辰蒸,由於時辰過長,玉米的滋味就會有點變淡,口感也變得比擬差。