新鮮核桃怎麼長久保存 如何保管核桃呢

1、利用二氧化碳來保存：把核桃裝入的可以密封的塑料袋中，然後把口封好，再向裏面充入二氧化碳，讓氧氣的濃度降低，處理好以後，把裝有核桃的塑料袋放到温度較低的環境中，這樣能讓核桃保持較長時間不變質。

2、風乾保存：用工具把核桃表面的青皮去掉，然後把核桃放到清水中認真清理，等皮上的青皮全部清理乾淨以後，把核桃放到陰涼通風的地方風乾，風乾以後的把核桃放在通風乾燥的環境中保存，這樣能保存幾個月甚至一年不變質。