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各種豆湯的做法

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各種豆湯的做法

1. 黑豆湯:
材料:黑豆250克,水適量,冰糖適量
做法:先將黑豆洗淨,浸泡2小時,然後加入足夠的水,放入煲中煮沸。隨後將火調至小火慢慢煮熟,大約需要1-2小時。最後加入適量的冰糖攪拌均勻即可。

2. 紅豆湯
材料:紅豆250克,水適量,冰糖適量
做法:先將紅豆洗淨,浸泡2小時,然後加入足夠的水,放入煲中煮沸。隨後將火調至小火慢慢煮熟,大約需要1-2小時。最後加入適量的冰糖攪拌均勻即可。

3. 綠豆湯:
材料:綠豆250克,水適量,冰糖適量
做法:先將綠豆洗淨,浸泡2小時,然後加入足夠的水,放入煲中煮沸。隨後將火調至小火慢慢煮熟,大約需要1-2小時。最後加入適量的冰糖攪拌均勻即可。

4. 蠶豆湯:
材料:蠶豆250克,水適量,鹽適量
做法:先將蠶豆洗淨,加入足夠的水,放入煲中煮沸。隨後將火調至小火慢慢煮熟,大約需要1-2小時。最後加入適量的鹽攪拌均勻即可。

5. 豌豆湯:
材料:豌豆250克,水適量,鹽適量
做法:先將豌豆洗淨,加入足夠的水,放入煲中煮沸。隨後將火調至小火慢慢煮熟,大約需要1-2小時。最後加入適量的鹽攪拌均勻即可。

注意:以上做法只是基礎的豆湯做法,可以根據個人口味進行調整,添加或減少糖鹽的用量。另外,煮豆湯時要注意火候和水量,適量的水會讓豆子更容易煮爛。

Tags:豆湯