沙丁魚怎麼做好吃

沙丁魚是一種口感鮮美，肉質細嫩的魚類。下面是一種製作美味沙丁魚的簡單做法：

材料：
- 新鮮沙丁魚
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 麪粉
- 橄欖油

步驟：
1. 將沙丁魚洗淨，去除內臟和鱗片，用紙巾擦乾魚身。

2. 將魚身劃上幾刀，以促進調味料滲透入魚肉。

3. 在一個深盤中，加入適量的鹽、黑胡椒粉和麪粉，攪拌均勻。

4. 將魚身放入麪粉混合物中，裹上一層薄薄的麪粉。

5. 在熱鍋中加入適量的橄欖油，將沙丁魚放入鍋中，煎至兩面金黃色。

6. 用廚房紙巾吸乾多餘的油份。

7. 擺盤後可加一些新鮮的檸檬汁作為調味品。

8. 品嚐美味的沙丁魚。

此外，你也可以根據個人口味，加入其他調味料，如大蒜、檸檬皮碎、香草等，來增加沙丁魚的風味。