五穀雜糧包括以下食物:1. 稻穀:主要有大米、糯米等。2. 小麥:主要有麪粉、麪條、麪包等。3. 玉米:主要有玉米粉、玉米麪、玉米油等。4. 薯類:主要有馬鈴薯、紅薯等。5. 豆類:主要有黃豆、綠豆、紅豆等。6. 雜糧:主要有高粱、黍子、蕎麥、燕麥等。這些五穀雜糧都是人類的主要糧食來源,富含多種營養物質,包括蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質等,對人體健康有益。同時,五穀雜糧的營養成分也互補,搭配食用可以提供更全面的營養。