新鮮的松茸上面還有土怎麼洗 新鮮松茸怎麼清洗

1、新鮮松茸上去顏色呈淺咖色（褐色）。

2、首先剝去松茸上的泥土和雜草。

3、準備一把用小刀將附着的泥土削掉，主要是根部的泥土。

4、再用毛刷刷掉一些細的泥土或者是樹葉粘連。

5、不可以直接放進水中浸泡，正確的辦法是將其置於流水下，邊沖洗邊用海綿或棉布輕輕擦拭，以免松茸吸入過多的水分影響口感。

6、如果還覺得不乾淨，可以用牙刷或者毛刷再刷幾次。直至沒有泥土就可以了。