1、過期酸奶是不可以飲用的。
2、酸奶過期後會導致雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等有益菌羣活性,以及數量發生大幅度性下降,從而失去調節腸道功能,預防消化不良等功效。
3、酸奶是一種易變質類食物,過期酸奶中不僅容易滋生有大量致病性病原體,如金黃色葡萄球菌、人型結核桿菌、輪狀病毒等。