1、首先要準備一盆淡鹽水用來清洗韭黃。
2、將韭黃泡兩分鐘後,就可以將蟲卵給清洗掉。
3、鹽水泡好後放入淘米水泡在兩分鐘。
4、淘米水有鹼性,是可以將韭黃裏的農藥清洗掉。
5、最後將韭黃在淘米水中晃動幾下可以將泥沙洗出。