大閘蟹怎麼保鮮一個月 大閘蟹保鮮方法

1、可以將螃蟹在其生命力旺盛的情況下放在冰箱冷凍，可以保存一個月甚至更長的時間，注意螃蟹不要在其生命力不強或是即將死亡時冷凍，螃蟹體內已經有病菌，再食用不利於身體健康。

2、冷藏或者在家中魚缸養殖只能適當延長螃蟹的保存時間，可存放一週左右。新鮮的螃蟹不能在常温環境中長時間的儲存，很容易死亡，死亡後螃蟹體內會產生大量的毒素，不再適合食用。

3、因此最好購買新鮮的活螃蟹，並且及時食用完畢。注意煮熟後的螃蟹不適合長時間存放，其中會滋生大量的病菌，再食用不利於身體健康，甚至還可能出現中毒的情況。