草莓布丁奶茶的做法和配方 怎麼做草莓布丁奶茶的配方

1、草莓布丁的用料：香飄飄草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包裏的】1小盒，草莓果醬適量，巧克力屑適量，吉利丁粉7g。

2、牛奶放在微波爐裏面轉約40秒，稍微有點熱就行了，因為要衝泡奶茶

3、將奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，攪拌均勻。

4、7克吉利丁粉用60ml的冷水沖泡兩分鐘，使其軟化。

5、軟化了的吉利丁粉放在碗裏，隔水加熱，煮到吉利丁呈現透明清晰的狀態時，迅速用湯匙舀10勺放入草莓牛奶中。

6、攪拌均勻後倒入容器中，送去冰箱冷藏約3～4個小時。

7、拿出凍好的布丁，在上面加一層果醬，在撒滿巧克力屑就可以來吃辣。