1、主料:椰奶1杯、牛奶1杯、芒果1個、雞蛋適量;
2、椰奶和牛奶混合,把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分鐘,把泡發的吉利丁液隔水加熱至溶化,拿出放涼,芒果去皮,用水果挖球器挖出圓球;
3、把吉利丁奶液倒入雞蛋殼裏7分滿,然後把芒果球放入,再倒滿吉利丁奶液,剩餘的奶液做了心型的布丁,把做好的布丁放入冰箱冷藏30分鐘,脱模就可以吃了。