葱頭炒雞蛋的做法 希望可以幫助到大家

洋葱炒雞蛋很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

1、洋葱切成條，雞蛋打入碗內，加入鹽，攪拌均勻。

2、鍋燒熱以後，加入油，油燒熱後，倒入雞蛋，用勺慢慢推炒，炒至雞蛋基本成型、結塊以後，稍微上色，倒出備用。

3、另起鍋，加上油，把切好的洋葱放入鍋內，旺火快炒。

4、炒到柔軟時，加入蠔油、醬油、鹽，翻炒均勻，倒入雞蛋煸炒，淋點香油增加香氣即可出鍋。