花生仁怎麼做好吃 吃花生仁有什麼功效

1、將雞蛋打入花生米中，再加入一勺的白糖、鹽和五香粉拌勻；花生米分兩次倒入麪粉中，將花生米裹上一層面粉來回晃；鍋中倒油，油温4成熱後下入花生米，小火慢炸，待表面的一層糊定型後不停翻攪，當花生米響聲一過立馬撈出控油，這樣就可以了。

2、具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產婦乳少等病症。