鹹水花生的做法

鹹水花生是一道非常受歡迎的小吃，它的製作過程相對簡單。以下是製作鹹水花生的步驟：

材料：
- 生花生（帶殼）500克
- 鹽 適量
- 水 適量

步驟：
1. 將生花生浸泡在冷水中，泡個15分鐘，然後用水沖洗乾淨。
2. 把花生放入一鍋水中，使其完全浸沒，然後加入適量的鹽。
3. 把鍋放在爐火上，大火煮沸後轉至中小火，繼續煮煮30-40分鐘。
4. 檢查花生的熟度，如果可以輕鬆掰開花生殼，表示煮熟了。如果還不夠熟，可以再煮一會兒。
5. 關火後，將煮熟的花生撈出，用涼水沖洗，然後瀝乾水份。
6. 把花生晾涼，變幹後即可食用。

小貼士：
- 若希望花生更加香脆，可以在製作前先將花生焙炒2-3分鐘至微黃色。
- 你可以根據個人的口味喜好，適量增減鹽的用量。

現在，你可以享受自制的鹹水花生啦！