梅汁湯的做法大全

以下是一種簡單的梅汁湯做法：

材料：
- 500克鮮梅子
- 150克砂糖
- 2.5升水
- 適量冰塊

步驟：
1. 將鮮梅子洗淨，去除核並切成小塊備用。
2. 在一個大鍋中，加入2.5升水，放入砂糖攪拌均勻，然後將鍋放在爐火上煮沸。
3. 沸騰後，加入切好的梅子，繼續煮沸5分鐘。
4. 關火後，用勺子將梅子撈出，放入一個大碗中，然後用攪拌機將梅子打成泥狀。
5. 將梅子泥倒回鍋中，繼續煮沸3分鐘。
6. 完成後，將梅汁過濾出去，去除梅渣。
7. 梅汁倒入碗中，冷卻後冰鎮。
8. 在飲用時加入適量冰塊，根據個人口味可以加入蜂蜜或檸檬片增加口感。

這只是一種基本的梅汁湯做法，你可以根據個人口味調整糖和水的比例，也可以根據喜好加入其他水果一起攪拌。