1、將蘆筍表面的水分擦乾,特別是前面的花部。
2、用保鮮膜將蘆筍包好,使之與空氣隔絕。
3、然後置於冰箱冷藏保存即可,注意與其他食物分開存放,避免串味。
4、也可以將其直接置於鋪好紙巾的保鮮盒中冷藏保存。