1、香菜洗乾淨，切成長段。
2、香鍋，吃的就是香味濃郁，香菜是必不可少的，當然，如果受不了香菜的味道那就沒辦法了。
3、土豆切塊，沖掉表面多餘的澱粉，瀝乾備用。
4、包菜洗乾淨，撕成碎片。很多人都覺得包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也嚴重贊同這個説法，用手撕碎的包菜片切口的面積更寬，接觸料汁的面積更寬，所以更加入味。
5、將所有的料汁都倒入碗裏混合起來，拌勻。
6、丸子跟冷水一起入鍋加熱，水開後繼續煮，煮熟後的丸子漂浮在水面上。體質明顯漲大。魚丸要久煮點，口感才軟嫩。
7、油鍋燒熱，將土豆片倒入鍋中，中火煸炒一分鐘左右，土豆片邊緣微微變得透明。
8、加入適量鹽，炒勻。
9、加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，這時候土豆片也差不多熟了。
10、倒入米飯。
11、所有的食材都熟透了，將調好的料汁倒進去。（料汁根據自己的喜好調製，不必完全照搬）
12、關火，快速翻拌均勻即可出鍋了。
哇咔範
