1、材料:海帶絲100克、瘦豬肉60克、胡蘿蔔50克。
2、調料:葱花、薑絲、鹽、味精各適量。
3、海帶絲洗淨;豬肉洗淨,切絲;胡蘿蔔洗淨。
4、炒鍋倒油燒熱,炒香葱花、薑絲,放入豬肉絲炒至變色,加入海帶絲、胡蘿蔔絲翻炒,倒入適量清水燒開至熟,加鹽、味精調味即可。