1、食材明細:大葱1根,北豆腐1塊,鹽適量,鮮味生抽適量,花生油適量。
2、大葱一根,收拾乾淨後切滾刀段。
3、北豆腐一塊切塊或者片備用。
4、平底鍋燒熱後,放適量的花生油。
5、大葱油熱後放切好的大葱,中火煸炒。
6、待大葱開始變軟時放切好的豆腐,繼續中火煸炒。
7、待豆腐兩面煎的金黃時,加鹽和鮮味生抽調味,翻炒均勻即可出鍋了。