花膠可以放冰箱嗎 乾花膠需要放冰箱保存嗎？

1、可以的，花膠可放入冰箱長期保存，亦可存放在乾爽通風地方。

2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，有令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。

3、乾花膠不需要，泡發好的需要。食物之所以放冰箱保存是食物中含有一定水分，容易變質，而冰箱中的低温條件可以抑制細菌的滋長，延長食物的保存時間，而乾花膠已經經過乾燥加工處理，不容易變質，只要放在通風乾燥處保存即可。若是發好的花膠即需要，因已經浸入大量水分，並且本身還含有較為豐富的蛋白質等營養成分，容易腐壞變質，因此要放在冰箱中保存以延長其保存時間。