雞蛋要不要放冰箱保存 需要把雞蛋放冰箱嗎

1、生雞蛋有條件的話還是放在冰箱裏面冷藏會更好，保質期會更長一些。

2、其實生雞蛋壞掉主要是受到了沙門氏菌的感染，這個細菌是存在於雞蛋外殼的，但是我們現在可以買到的雞蛋基本上都是清理過的，所以蛋殼看起來會比較乾淨。雖然清理以後會變得感覺，但是同時也會使得雞蛋表皮的保護膜會損壞，所以這樣的雞蛋放在冰箱會更合適。