上海白露吃什麼傳統食物 上海白露吃的傳統食物簡述

1、上海白露吃的傳統食物是白露米酒。

2、上海、蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。