1、紅心蛋和黃心蛋的蛋心顏色不同,因為顏色比較深,讓許多人誤以為營養也會更豐富,其實兩者並沒有營養價值的差別。
2、紅心蛋也可能是人工合成的,也可能是雞的食物以蟲草為主,使得蛋黃中含有葉黃素,而黃心蛋的雞主要以大米小麥為主。