蛤蜊可以放冰箱嗎 蛤蜊可不可以放冰箱

1、如果需要保存,可以將文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好現吃現買,吃多少買多少,否則,膠質流失,肉質變差,會影響口感。但是保存的蛤蜊一定要熱了吃，過度貪涼，會腹瀉。

2、很多人把冰箱裏的東西拿出來直接吃、直接喝，這很容易造成腸胃受損。人對於食物温度的承受能力是有限的，吃的東西過涼就很容易誘發腹瀉。