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紅薯的升糖指數是多少 紅薯的升糖指數高嗎

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紅薯的升糖指數是多少 紅薯的升糖指數高嗎

1、冷地瓜和熱地瓜的gi值是不一樣的。

2、gi值越高,就表明食材能使血糖升高的速率更快,不利糖尿病人的病況。因而要想了解糖尿病人能不能吃某類食材就得看它的gi值是否高。

3、熱地瓜的gi值是77,一般gi值假如高過70的話,就歸屬於高gi值的食材,高gi值的食材吃進人的肚裏會消化吸收得十分快,血糖值也會上升的十分迅速,不利糖尿病人平時針對血糖值的控制。

4、而晾涼後的地瓜gi值只能53,歸屬於低gi值的食材,糖尿病人可以吃這種食材,針對血糖值的穩定十分有益處。