日本茶葉根

據瞭解，日本茶葉根也稱為茶葉杆、茶杆，一般是指製造茶葉時剩餘下來的茶樹枝條、葉柄等部分。這些茶葉根富含茶多酚、兒茶素、黃酮類、維生素C等營養成分，具有清熱解毒、消食健胃、利尿除濕、潤肺止咳等功效，還可用來製作茶木炭、藥材、肥料等多種產品。

然而，由於茶葉根含有較高的草酸和咖啡因等成分，不能過量食用，否則會影響健康。同時，由於茶葉根收集和處理不規範，可能存在農藥殘留和重金屬等污染物，因此建議消費者選購正規渠道銷售的茶葉根產品，並控制適量食用。