餐廳可以採取以下措施來開展營銷活動：
1. 優惠活動：推出特定時間段的優惠活動，如買一送一、特價菜品、會員優惠等，吸引顧客前來就餐。
2. 社交媒體營銷：利用社交媒體平台（如Facebook、Instagram、微信公眾號等）發佈吸引人的菜品圖片和介紹，與顧客互動，提供優惠券或折扣碼等，吸引顧客關注和分享。
3. 合作推廣：與周邊商家、網紅或社區組織合作，進行聯合推廣活動，例如打折卷互換、合作推出新菜品等。
4. 老顧客回饋：定期為忠實顧客提供特別優惠，如生日禮券、積分獎勵、會員專屬優惠等，增加顧客忠誠度。
5. 線下宣傳：在當地社區、商圈等地方投放傳單、海報，或者舉辦品嚐會、活動等，增加知名度和曝光率。
6. 與本地企業合作：與當地企業合作開展員工福利活動，提供優惠套餐或團購活動，吸引企業員工到餐廳就餐。
7. 舉辦活動：定期舉辦主題活動，如美食節、特色菜品推廣、廚藝比賽等，吸引顧客參與並增加人氣。
8. 線上預訂優惠：餐廳可以提供在線預訂優惠，如預定即可獲得特定菜品折扣或贈送飲品等，鼓勵顧客提前預訂。
9. 定向廣告投放：根據餐廳定位和目標顧客羣體，投放定向廣告，如在目標客羣常去的網站、APP上投放廣告，吸引目標顧客。
10. 品牌推廣：加強餐廳品牌形象推廣，通過品牌包裝、標識、服務質量等方式提升餐廳形象，吸引更多顧客。
這些措施可以根據餐廳的定位、目標顧客羣體和特點進行適當調整和組合。
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