刺少的魚有哪些

刺少的魚主要有以下幾種：

1. 鱸魚：鱸魚的鱗片較小，表面光滑，刺較少且較短，易於食用。

2. 鱈魚：鱈魚的刺較少，大部分集中在背部和尾部，肉質鮮嫩，適合烹飪各種菜餚。

3. 黃花魚：黃花魚刺較少且較細軟，容易去刺，肉質鮮美，是很受歡迎的海鮮食材。

4. 鰻魚：鰻魚刺較少，尤其是鰭部份，所以很受人們喜愛，適合用來製作鰻鱺料理。

5. 鮁魚：鮁魚有很多種類，其中比較常見的是太平洋鮁魚和大西洋鮁魚，刺較少，適合各種烹飪方法。

6. 鯉魚：鯉魚刺較少，尤其是中心尾鰭和側線的刺，是中國傳統的重要魚類食材之一。

值得注意的是，雖然以上列舉的魚種刺較少，但仍然可能存在一些刺，因此在食用時仍需小心處理，尤其是給兒童等易受傷者食用時更要特別留意。