什麼魚刺少 那種魚的魚刺比較少

1、桂魚，要問哪種淡水魚刺少好吃，第一個推薦的絕對是桂魚，桂魚是一種珍貴的淡水魚類，它的肉質非常的細嫩，並且刺很少，肉非常的厚實，老少婦孺皆可食用。最重要的是，桂魚的營養價值很高，蛋白質含量高於其他很多淡水魚，腥味少。

2、鮎魚，鮎魚也是一種刺少好吃的淡水魚，它的標誌性特徵就是身上沒有魚鱗，肉質非常細嫩，魚刺更是非常少，食用非常的美味。食用鮎魚最好的季節是每年的四月到七月，鮎魚中富含蛋白質和脂肪，營養豐富。

3、三文魚，三文魚是一種魚刺較少的魚類，並且三文魚的魚刺比較大，非常容易去除。三文魚的肌肉非常發達，肉質比較有彈性，口感非常的爽滑，完全不會覺得油膩。三文魚中富含omega-3高不飽和脂肪酸，可以有效預防心腦血管疾病的發生。