紅薯蒸熟怎麼保鮮 煮熟了的紅薯怎麼保存

1、冰箱保存，蒸熟的紅薯容易滋生細菌，在温度較高的時候可以將蒸熟的紅薯晾涼，然後放在保鮮盒裏，或者保鮮袋裏，直接放在冰箱冷藏室中。

2、滅菌保存，温度低於15攝氏度的時候，可以將蒸熟的紅薯再蒸一次，殺菌消毒之後，用乾淨的盤子將紅薯裝起來，放在通風的地方，蓋上罩子，防止蟲子就可以了。

3、温度較高的時候沒有低温保存的紅薯，温度高的時候，細菌滋生較快，一夜的時間紅薯上會滋生大量的細菌，甚至出現餿味，這樣的紅薯不建議再食用。