1、一般蒸25分鐘即可熟透。
2、如果不確定地瓜有沒有蒸熟,可用筷子或叉子,從地瓜表面插進去,如果地瓜很輕鬆的被插透,則説明地瓜已經蒸熟。如果地瓜中間還不能被插過去,則地瓜中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟透。