1、準備好青花椒和小米辣,如果有新鮮的青花椒更麻,小米椒切段!
2、龍蝦去掉蝦頭,只留蝦尾,一定要把龍蝦背剪開哈,方便入味!
3、把滷料和青花椒和小米辣放一起,加入開水燉開後在燒個十幾分鍾!
4、然後放入小龍蝦,煮個二十多分鐘就基本可以完全入味了!