1、風乾保存。將去皮的板栗先用清水浸泡幾天的時間之後撈出來,放到一個網兜裏面,掛在一個陰涼通風的地方,讓其自然風乾即可。
2、冰箱冷藏保存。在短時間內能吃完的板栗仁,可以放到冰箱的冷藏室進行保存,保存之前用一個乾淨的保鮮袋進行密封即可。