1、一般香菇醬的保質期主要與它的保存條件及密封程度有關,未開封的香菇醬,保質期通常在一年到一年半左右,如果已經開封了,密封好保存時間會長一些,在常温保存下如果5天還沒吃完一瓶,就重新下鍋加熱一下,這樣可以大大延長香菇醬的保質期。
2、天天把瓶子翻轉過來20-30分鐘,就能久一點,讓油泡到頂部,再把瓶子翻轉回來。