安吉白茶什麼時候採摘最旺

安吉白茶是在春季進行採摘，通常在清明節前後，即每年的3月中旬至4月初，此時茶葉的嫩芽最為嫩嫩細長，品質最佳。在這個時候採摘的安吉白茶具有清香嫩滑的特點，是茶葉最為旺盛的時候。