如何製作咖啡凍奶茶 咖啡凍奶茶的簡單做法

1、將100ml的清水燒開後，放入紅茶包，關火蓋上蓋燜5分鐘，之後倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分鐘，關火，倒入容器中放涼冷藏備用。

2、吉利丁泡入冷水，泡軟後取出，擠幹水分備用。

3、鍋中倒入300g清水，燒開後放入咖啡粉、糖，攪拌均勻至融化，關火。

4、在放涼一些咖啡液中放入泡軟後的吉利丁，攪拌至完全融化，倒入容器，放入冰箱冷藏4h以上，凝固後切小塊。

5、將製作好的奶茶盒咖啡凍倒入杯中，攪拌後一杯咖啡凍奶茶就製作完成。