辣椒熟油怎麼做 熟油辣椒怎麼做？

1、將辣椒麪倒入耐高温不鏽鋼盆中，姜塊剁成薑末放入辣椒麪中，接着放入葱、蒜、八角、草果、桂皮。

2、鍋中熱油，油儘可能的多倒一些，將油大概熱到八成至九成熟時，直接將油倒入裝有辣椒麪的不鏽鋼盆中，倒油速度快一些，人站於相對不鏽鋼盆稍遠一點的地方，因為油會沸騰得很厲害，站遠點防止油濺起傷人。

3、油會沸騰幾分鐘的樣子，此時在旁觀察，當油沸騰得不那麼厲害時，倒入炒熟的白芝麻。

4、將熟油置於一旁，直到油停止沸騰，撈出葱節即可。