雞汁豆腐丸子怎麼做 如何做雞汁豆腐丸子

1、食材：雞湯1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蠔油1小勺。

2、青蒜切小段；坐鍋燒油下豆腐丸子滑成金黃色，濾出多餘的油；

3、將雞湯澆到豆腐丸子上燒開後轉小火煨10分鐘，中途調鹽，最後撒青蒜末，剁辣椒，淋少許蠔油即可。