普洱白茶和生茶的區別如下:
1.加工方法不同:普洱白茶是一種經過簡單加工的白茶,而生茶則是一種經過複雜加工的綠茶。
2.茶葉口感不同:普洱白茶口感柔和、豐富,清香芬芳,帶有淡淡的甜味,而生茶以其清香、鮮爽、回甘、濃郁而著稱。
3.茶葉顏色不同:普洱白茶茶湯呈淺黃色,清澈透明,而生茶則呈濃綠色。
4.茶葉保存方式不同:普洱白茶需要乾燥通風的環境,而生茶則需要不斷地“熟化”過程,才能達到最佳品質。
5.飲用方式不同:普洱白茶多以沸水沖泡,而生茶則多以短時間熱水沖泡。