自制奶茶的功效和營養價值取決於其所選的成分和配方。一般來説,奶茶的主要成分是茶葉和牛奶,茶葉中含有豐富的茶多酚和咖啡因,具有提神醒腦、消除疲勞、促進新陳代謝等功效。而牛奶是優質的蛋白質來源,含有豐富的鈣、維生素D等營養素,可以幫助骨骼生長和維護健康。
不過,自制奶茶也有可能含有過多的糖份和添加劑,對健康不利。因此,建議在製作奶茶時控制甜度和添加劑的使用量,並且選擇優質的茶葉和牛奶來製作。