如何做桂花糕簡單

做桂花糕簡單的步驟如下：

所需材料：

1. 糯米粉 250g

2. 紅糖 100g

3. 水 400ml

4. 桂花 適量

5. 玉米油 適量

步驟：

1. 將糯米粉過篩，放入碗中備用。

2. 將紅糖和水放入鍋中煮沸，煮至紅糖完全溶解為止。

3. 將桂花放入紅糖水中，攪拌均勻。

4. 將紅糖水倒入糯米粉中，用筷子快速攪拌均勻。

5. 將攪拌好的糯米糊倒入已經塗上油的蒸盤中，鋪平。

6. 在蒸盤裏撒上一層桂花。

7. 放入蒸鍋中蒸10~15分鐘。

8. 待蒸好的桂花糕待涼後，用刀切成小塊即可食用。