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西湖龍井是發酵茶嗎
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西湖龍井並不是發酵茶,而是綠茶。西湖龍井是中國浙江省
杭州
市西湖區龍井村出產的一種名茶,具有鮮爽清香、味甘醇厚、葉質嫩綠等特點。綠茶在製作時不經過發酵,因此保留了
茶葉
的天然色、香、味和
營養
成分。
Tags:
龍井
西湖
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