碧螺春的泡法及沖泡技巧

1. 碧螺春的泡法：用温水先沖洗一遍，然後將3-5克的碧螺春放入茶杯或茶壺中，注入150-200ml的80℃左右的水，蓋上蓋子浸泡2-3分鐘，即可飲用。

2. 沖泡技巧：

（1）水温：碧螺春適宜用80℃左右的水沖泡，過熱的水會使茶湯變苦，過涼的水則會影響茶湯的香味和口感。

（2）茶具：選擇茶具也很重要，最好使用小巧、實用的玻璃杯或清水紫砂壺等茶具，以免影響茶湯的口感。

（3）水量：水量也很關鍵，碧螺春一小袋一般用150-200ml的水進行沖泡，可根據個人口感適當調整。

（4）沖泡時間：碧螺春茶湯可以重複沖泡4-5次，每次沖泡時間一般為2-3分鐘，如果您喜歡濃郁口感，可稍微延長沖泡時間。