綠色食品指的是以生態友好、無化學添加劑、健康無毒為特點的食品。它們採用有機種植、無污染環境、透明可追溯等方法生產,符合綠色環保要求,並且在生產、加工、儲存和銷售過程中儘量減少對環境的負面影響。綠色食品追求自然和可持續發展,注重食品的品質和安全,對人體健康有益,同時也對環境保護和可持續農業發展起到一定推動作用。