湯的做法清熱解毒

清熱解毒的湯可以選擇一些具有清熱解毒作用的草藥或食材進行煎煮，以下是一種常見的清熱解毒湯的做法：

材料：
- 人蔘5克
- 黃芩5克
- 金銀花10克
- 紅棗5枚
- 冰糖適量

步驟：
1. 將人蔘、黃芩、金銀花洗淨後放入砂鍋中。
2. 加入適量的清水，大火煮沸後轉小火煮約15分鐘。
3. 將紅棗加入砂鍋中，繼續小火煮約10分鐘。
4. 湯煮熟後加入適量的冰糖攪勻，直至冰糖完全融化。
5. 關火，讓湯稍微放涼後即可飲用。

這道清熱解毒的湯主要以人蔘、黃芩和金銀花為主要草藥，具有清熱解毒、抗菌消炎的作用，常用於發熱、喉嚨痛等症狀的調理。紅棗和冰糖的加入可以增添甜味，也有助於調和草藥的苦味。飲用時可根據個人口味適量調整冰糖的用量。