西湖龍井是一種綠茶。它產於中國浙江省杭州市西湖地區,是中國十大名茶之一。西湖龍井茶葉狀似雀舌,色澤翠綠,香氣鮮爽,口感醇和甘甜。其製作工藝講究,需採用嫩葉,手工修整和炒制而成。西湖龍井茶歷史悠久,有着上千年的種植和製作歷史,深受國內外茶葉愛好者的喜愛。