1、南瓜、紅椒、蒜、大葱洗淨
2、紅椒切絲、蒜和大葱切粒
3、南瓜切絲
4、鍋裏放適量油燒熱,放入大葱粒、蒜粒爆香。
5、倒入南瓜絲、紅椒絲翻炒均勻
6、加入生抽、白糖翻炒。
7、加入鹽、味精炒勻
8、盛入盤、即食。