臘八粥怎麼做顏色紅 臘八粥調節色調方式

1、多放紅豆和紅棗，這樣可以使臘八粥的顏色看起來更紅一點，並且吃起來口感也會增加甜甜的味道。也有補中益氣、養血安神和清熱解毒的效果，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、多種微量鈣等；

2、加適量的紅糖，這樣也是可以直接調節臘八粥的顏色，其中含有豐富的微量元素、維生素、鐵等，營養成分相對於白砂糖是要高很多的。