怎麼做脆柿子 脆柿子怎麼做

1、將剛摘下來沒有破口的柿子，洗淨備用。將水燒熱，放入適量的鹽，不要太多。

2、將裝青柿子用的罈子洗淨（一定要洗淨，否則會污染柿子，柿子在脱澀過程中會爛），將選好的青柿子麻整齊的放入罈子。

3、將燒熱的鹽水倒入罈子中，並保持水温熱一個星期左右就可以了。

4、綠綠的皮，白色的肉，吃起來是脆脆的，而且很甜，這就是脆柿子製作成功後的樣子。