清蒸螃蟹如何清洗竅門 清蒸螃蟹怎樣清洗

1、首先將螃蟹放進裝有水的盆裏，水的高度需要沒過螃蟹。

2、然後拿出事先準備好的牙刷並用手抓住螃蟹的兩邊，用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部，接着打開螃蟹的腹蓋從中間將排泄物從裏向外擠出，最後用流動的水沖洗一下即可。